こんにちは。リージョナルキャリア栃木のコンサルタント、高山です。

先日、東京に住む栃木出身の友人と会った際、「栃木に帰ったら食べたいもの」の話で盛り上がりました。「栃木に帰ったら食べたいもの」は、つまり「栃木じゃないと食べられないもの」です。

定番からマニアックなものまで、実際に話題に挙がったものをいくつかご紹介いたします。

【1】いもフライ

栃木県佐野市の名物グルメである「いもフライ」。

最近こそ、テレビ番組などでも取り上げられるようになってきて、ご当地グルメとして自己認知するようになりましたが、少し前までは、当たり前に日本全国どこにでもある食べ物だと思っていました。

画像引用：食べログまとめ「栃木県のB級グルメをエリア別に紹介！ご当地おすすめ30選」（最終閲覧日：2023年4月18日）

家でも手軽に揚げられるため、その意味では「栃木じゃないと食べられないもの」ではないのですが、たとえば、私にとって「いもフライ」といえば小さい頃によく祖母が揚げてくれたものであるように、その家庭の味があるでしょうし、お店で買う「○○のいもフライ」は栃木でしか食べることができません。

「○○」に入るお店について、私は壬生町出身のため、佐野市までは気軽にさくっとは行くことができず、栃木市にある「大豆生田商店」でいもフライをよく購入していました。

画像引用：栃ナビ！「やきそば 大豆生田商店」（最終閲覧日：2023年4月18日）

【2】武平作だんご

画像引用：栃木市観光協会「武平作だんご」（最終閲覧日：2023年4月18日）

栃木市に本社を構える「ひざつき製菓株式会社」の和生菓子のブランドのひとつである「武平作」。素朴で、なんだかホッとするような一品です。

「どの種類が好き？」『みたらしかなぁ。あといそ。』

「いそ美味しいよね。ごまも好き。」『わかる！ ハマるよねあれ！』

この会話に共感してくれる方、きっといるはずです（笑）。

【3】APPLEのスパグラ

下都賀郡壬生町に店舗を構える「Pasta&Dessert Café APPLE」。筆者はここのスパグラが大好きです。

画像引用：Pasta&Dessert Café APPLE GRAND MENU（最終閲覧日：2023年4月18日）

冒頭で触れた、東京に住む栃木出身の友人と「栃木に帰ったら食べたいもの」の話で盛り上がったという件も、実は彼女がふいに「APPLEのスパグラ食べたいな」とこぼしたことが始まりでした。

画像引用：地球の歩き方「スパゲッティは運転できません!!　って何ですか～？？」（最終閲覧日：2023年4月18日）

おなじみ「スパゲッティは運転できません」の看板のとおり、APPLEのスパグラは「栃木じゃないと食べられないもの」の代表格ですね。

おわりに

「実際の味は東京のお店に敵わないかもしれないけど、栃木で食べるから美味しいものって結構あるよね」。友人がしみじみと言っていました。

このブログを「懐かしい」と思いながら読んでくださった皆さん、たまに栃木に帰ってきてくださいね。懐かしの味は今も変わらずにそこにあります。

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